上周（8月16日-8月22日）對蔬菜價（jià）格（gé）行情（qíng）監測結果顯（xiǎn）示：14種蔬菜品種總體供應量大幅增長；主要受監測（cè）的14種蔬菜的綜合平均批發價為2.70元（yuán）/公斤，上（shàng）上（shàng）周（8月9日（rì）-8月15日）為（wéi）2.53元/公斤，蔬菜整體價格上（shàng）漲（zhǎng）7%。

　　上周（zhōu）14個品種中7個品種價格上漲，7個品種（zhǒng）價格下跌。上漲的品種為：豆角、冬瓜、萵筍、紅椒、大白菜、茄子、芹菜，漲幅分別（bié）為：40%、27%、18%、13%、12%、9%、7%；下跌的品種為：黃瓜、紅蘿卜、西（xī）紅柿、白蘿卜、土豆、青椒、包菜，跌幅分別為15%、13%、12%、10%、2%、2%、2%。

　　市場銷售量前6位的蔬菜（cài）分別是：青椒、大白菜、土豆、紅椒（jiāo）、黃瓜、紅（hóng）蘿卜，成交量分別為964萬公斤、548萬（wàn）公斤、418萬公斤、345萬公（gōng）斤、331萬公斤、293萬公斤。

　　行情趨勢：上周市場蔬菜（cài）供應（yīng）量有較大幅增長，但整體菜價繼續大幅上揚。菜價（jià）上（shàng）漲的主要原因是受疫情管（guǎn）控影響，蔬菜交易容（róng）易出現浮動（dòng）所致。預計（jì）本周（8月23日-8月29日）蔬菜價格（gé）仍將可（kě）能會有波動起伏。（數據來源：農業農村部官網）

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