沙丁魚個頭比較小，鮮魚很少見（jiàn），但罐頭製（zhì）品卻很多，此外（wài）沙丁魚幹（gàn）也較常見，那麽沙丁魚幹價格多少錢一斤？一起來了解下。

沙丁魚幹價格多少錢一斤？

沙（shā）丁魚幹價格受產地、品質等因素影響，目前廣西（xī）壯族自治區北海市海城（chéng）區沙丁魚幹批發價格14元/斤；廣西壯族自治區（qū）北海市合浦縣沙丁魚幹批發價格12.88元（yuán）/斤；廣東省廣州市白雲區沙丁魚（yú）幹批發價格13.5元/斤（jīn）；江蘇省（shěng）連雲港市（shì）贛榆（yú）區沙丁魚幹（gàn）批發價格18元/斤；江西省贛州市定（dìng）南縣沙丁魚幹批（pī）發價格17元/斤；廣西（xī）壯（zhuàng）族自治區防城（chéng）港市防城區沙丁魚幹批發價格15元/斤。

備注：以上沙丁魚（yú）幹價格均來自惠農網產地行情（qíng）批發（fā）報價，僅供參考。

新鮮沙丁魚為什（shí）麽少（shǎo）見？

1、容易腐壞

沙丁魚（yú）的（de）一個特（tè）點就是很容（róng）易腐壞，因為它（tā）體內的脂肪和蛋白質含量比較豐富，這樣的魚類不宜長途運輸，加上其本身價值決定了（le）不（bú）適用於昂貴的冷鏈。數量多、易腐敗、運輸成本高昂，所以我們（men）在產地之外的市麵上見不到新鮮的沙丁魚。

2、容易死

沙丁（dīng）魚還（hái）有一個特性導（dǎo）致了它們不能作為生鮮運（yùn）輸，實在是太容易死了。即使是從海上運回碼頭的路（lù）上，沙丁魚都會因為（wéi）缺氧等等各種原因而大量死亡（wáng），因此捕撈沙丁魚的漁（yú）民（mín）往往都會（huì）在存放沙丁魚的水缸（gāng）中加入一（yī）條它們（men）的天敵魚類，這樣沙丁（dīng）魚就會不斷地（dì）遊動，從而（ér）降低死亡的可能。

3、製成（chéng）罐頭更佳

沙丁魚和鯉魚（yú）一樣，有（yǒu）著細而多的（de）刺，吃起來要一直（zhí）挑，很容易卡到（dào）喉嚨，但是在製成（chéng）罐頭後，吃罐（guàn）頭時是感覺不到魚（yú）刺的，是因為（wéi）魚刺在高溫蒸熟的過程（chéng）中都軟化（huà）掉了，而且沙丁魚在捕撈地就近製作成罐頭，不僅能夠*大程度（dù）上保留沙丁魚的美妙口感，也能節省運輸的成本。

以上就是關於沙丁魚幹價（jià）格的介（jiè）紹了，為了更（gèng）好的儲存沙丁魚，不是製（zhì）成罐頭就是製成魚幹了，這（zhè）樣方便出售，保存時間更長。

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