12月份“喜（xǐ）迎”寒潮，各地氣溫明（míng）顯（xiǎn）下降，也（yě）宣（xuān）告著羊肉消費旺（wàng）季正式來臨，然而羊價卻出現旺季不旺的情況，*近一段時間（jiān）的羊價（jià）都是呈現偏低的走勢。那麽（me）12月羊肉價格多少錢一（yī）斤？一起來了解下吧。

12月羊肉價格多少錢一斤？

河（hé）北保定市（shì）唐縣（xiàn）羊肉25.25元/斤；山西忻州市（shì）原（yuán）平市羊肉22元/斤；內蒙古包頭市東河區羊肉24元/斤；遼（liáo）寧營口市蓋州市羊肉30元/斤；江蘇宿遷市泗（sì）陽縣羊肉（ròu）33元/斤；安徽淮（huái）南市鳳台縣羊肉30元/斤；山東濟南市商河縣羊肉30.5元/斤；湖（hú）南長沙市雨（yǔ）花區羊（yáng）肉23元/斤（jīn）；廣東佛山市南（nán）海區羊肉26元（yuán）/斤等。

備注：以上羊肉價格（gé）均來自惠農網產（chǎn）地行情批發報（bào）價（非市場零售價格（gé）），僅供參考。

羊價為何旺季不旺？

1、口罩事（shì）件導致活羊異（yì）地運輸滯緩，育肥主產區活羊供應（yīng）充足，價（jià）格缺乏（fá）上漲基礎（chǔ）。

2、雖（suī）說羊價預（yù）冷，但市場上（shàng）的零售價格仍在40元左右，對於一些消費（fèi）者而言還是偏貴。尤其疫情影響（xiǎng）下，大家手（shǒu）裏都比較拮據，因此高價抑製了消費。

3、羊價低（dī）迷，飼料高漲，部分養殖戶淘（táo）汰母羊，增加了市場羊肉供應。

羊肉要怎麽挑選？

1、看顏色

新鮮的羊肉一般整體呈鮮紅（hóng）色（sè）、有光澤，其脂肪呈（chéng）白色或淡（dàn）黃色。如果羊肉顏色暗淡且沒有光澤，則說明不新鮮；如（rú）果羊肉顏色偏白，則多為注水肉。

2、看紋理

新鮮的好羊肉一般（bān）是（shì）紅肉和白肉相連，且紋（wén）理清晰自然；而劣質羊肉紅肉和白肉是分開的，無紋理（lǐ）或紋理不清晰。

3、聞氣味

新鮮的羊肉（ròu），它的膻味是比（bǐ）較清淡的，需要湊近才能（néng）聞得到。而放久了的不新鮮羊肉，它的膻味（wèi）會隨著時間而越來越強烈（liè），同時還會伴隨著一些刺鼻的異味。

4、摸手（shǒu）感

用手去輕輕壓迫羊（yáng）肉，會（huì）覺得有彈性，而且不粘手，這樣的羊肉就是新鮮的（de）。如果一壓就有水分往出冒（mào），並且感覺有（yǒu）些黏黏的，這樣的羊肉可能注水了，不要挑選。

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總的來說，寒冬臘（là）月，正是吃羊肉的*佳季節，雖說羊價行情較為低迷，但羊肉價格還是相（xiàng）對偏貴的。因此想吃羊肉（ròu）的一定要注意好挑選方法才行，避免花了冤枉錢。

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